Kısa URL: https://ml.md/lc183569
Gönderme Tarihi: 22.Haz.2025
151 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı tahin
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
2 – 2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
(İsteğe bağlı) Üzeri için susam veya ceviz içi
Fırını 170°C'ye (alt-üst ayar) ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Geniş bir kapta tahin, pudra şekeri, toz şeker ve sıvı yağı karıştırın.
Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Kabartma tozunu da ekleyin. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde etmeniz gerekiyor.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. İsterseniz üstüne susam ya da ceviz koyabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 170°C fırında, 15–20 dakika pişirin. Kenarları hafif renk alınca fırından alın.
Fırından çıkan kurabiyeleri dağılmamaları için soğuyana kadar tepside bekletin.
Kısa URL: https://ml.md/lc187179
Gönderme Tarihi: 22.Şub.2026
17 defa indirildi / yazdırıldı
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı tahin
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3–3,5 su bardağı un
Üzeri için :
Toz antepfıstığı
Susam veya ceviz içi
Tereyağı, sıvı yağ, tahin ve pudra şekerini derin bir kapta iyice karıştırın.
Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
Kontrollü şekilde unu ilave ederek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. Üzerlerine hafifçe bastırın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 18–22 dakika pişirin.
Kurabiyelerin altı hafif kızarınca fırından alın.
Fırından çıkan kurabiyeler yumuşak olabilir; soğudukça kıyırlaşacaktır.
