|
|
Acuka |
 |
Ercüment Çözer
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.06.2011
Mesajlar: 54
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc71573
Gönderme Tarihi: 11.Oca.2012
2,754 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket kızarmış ekmek
1 su bardağı su
4 diş sarımsak
3 çorba kaşığı salça
Kimyon
Yenibahar
Ceviz
Zeytinyağı
Cevizi, kızarmış ekmeklerin bir kısmını, suyu, sarımsağı, salçayı ve baharatları doğrayıcıdan geçirin. Ardından üzerine zeytinyağı ekleyip yumuşak bir kıvam elde edin. Servis tabağının kenarlarına kızarmış ekmekleri dizin. Ortasına acukayı koyup üzerine ceviz batırıp servis edin.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 31.10.2023
|
Acuka |
|
Ercüment Çözer
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.06.2011
Mesajlar: 54
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc65126
Gönderme Tarihi: 29.Haz.2011
2,555 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 dilim etimek
4 çorba kaşığı biber salçası
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağı
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı acı pul biber
2 diş sarımsak
Etimekleri mutfak robotundan geçirip toz haline getirin. Üzerine salça, su ve sıvı yağ koyup karıştırın. Ezilmiş sarımsağı baharatlarla karıştırıp içine ilave edin. Tüm malzeme birbiriyle özdeşleninceye kadar karıştırıp servis tabağına alın.
Not: İstenirse içine 1 çay bardağı kıyılmış ceviz de konulabilir.
|
Acıka |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc75400
Gönderme Tarihi: 02.May.2012
2,296 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 bardak dövülmüş ceviz
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
2 kaşık sıvıyağ
1 kaşık tereyağı
Tereyağını eritin ve sıvı yağı ekleyip salçaları yağda bir iki dakika kavurun. İnce dövülmüş cevizi ve ezilmiş sarımsağı da ekleyip son olarak tuzu ve baharatları ilave ederek karıştırıp fazla bekletmeden ocağı kapatın.Soğuduktan sonra servise sunabilirsiniz.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 17.06.2021
|
Acuka |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9281
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc131570
Gönderme Tarihi: 30.Oca.2018
1,237 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 gr zeytinyağı
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaışığı çemen tozu
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı labne peyniri
1 avuç fındık
1 avuç ceviz içi
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
5 yemek kaşığı bayat ekmek veya galeta unu
Geniş bir kap içerisinde bütün malzemelerimizi birleşdirim dövülmüş sarımsaklarımızı ve fındık ile cevizimizi ekliyoruz zeytinyağını görünmez hale getirene dek yedire yedire karıştırıyoruz ve bir kavonoza doldurup hava almaması için azını güzelce kapatıryoruz biraz bekletirsek sonra servis yaparsak çok daha güzel olur.
|
Acuka |
|
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9281
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc131569
Gönderme Tarihi: 30.Oca.2018
1,163 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı domates salçası
1 su bardağı ceviz
1 su bardağından biraz az ekmek içi ya da galeta unu
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 çay bardağı zeytinyağı
1 cimdik karabiber
1 cimdik kırmızı pul biber
1 cimdik kimyon
1 cimdik kekik
1 cimdik nane
1 cimdik yeni bahar
Tencereye zeytin yağını, biber salçasını, domates salçasını koyalım ve salçaların kokusu çıkana kadar kavuralım.
Cevizi robottan geçirelim.
Sarımsakları rendeleyelim.
Bir kabın içine tüm malzemeyi koyalım ve iyice karıştıralım.
Acukanın üzerini cevizle süsleyip, servis yapalım.
|
|
