|
|
Kekikli Yulaf Bisküvisi |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9281
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc125580
Gönderme Tarihi: 25.May.2017
1,126 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 gram yulaf ezmesi
3 yemek kaşığı tereyağı
1,5 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı kekik yaprağı
6 yemek kaşığı sıcak su
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Yulaf ezmesi, tereyağı, tuz ve kekik yapraklarının yarısını mutfak robotunda ezin. Karıştırmaya devam ederken sıcak suyu azar azar ekleyin. Hamur toparlanınca su eklemeyi durdurun. Kalan kekikleri ilave ederek karışımı spatula ve el yardımı ile top haline getirin. Unlanmış zeminde hamuru 5 mm kalınlığında açın. Bisküvi kalıbı ile keserek yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Tepsiyi fırına yerleştirip hafif kızarıncaya kadar yaklaşık 15-17 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
Fotoğraf "atmaca" tarafından gönderildi. 13.10.2017
|
Kekikli Yulaflı Bisküvi |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 5374
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc187966
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2026
7 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı yulaf
1 su bardağı tam buğday unu
1/2 su bardağı zeytinyağı
1/3 su bardağı bal veya pekmez
1 tatlı kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1 yumurta
Fırını 180°C’de ısıtın.
Yulaf, un, tuz, kabartma tozu ve kekiği geniş bir kapta karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurta, zeytinyağı ve balı karıştırın.
Sıvı karışımı kuru malzemelere ekleyip yoğurun ve homojen bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp soğuduktan sonra servis edin.
|
|
